Begynnelsen!

 Ja jag är ju också begynnande hembryggare, och efter att ha harvat i startgroparna en längre tid så fick jag äntligen tummen ur och gjorde en mastodontbeställning från Humlegården.se, och beställde efter malt, humle, jäst och diverse utrustning, bryggkärlet har jag dock fått låna av en god vän, som också är bryggmästare på Kallholmens Maltbryggeri , tack för det!

Under omständigheterna och med min ringa erfarenhet av att brygga själv så tycker jag att det gick förhållandevis bra och är inte helt missnöjd med min första insats som hembryggare, även om allt inte gick enligt planerna.
Från början så var tanken att brygga en Pale Ale, men det ser snarare ut att bli något i stil med en Bitter, då min planering var bristfällig.
Men meningen är ju att man ska lära sig av sina misstag, och nu har jag förberett mig mer noggrant inför nästa gång med färdigt recept att gå efter och allmänt bättre planering.

Den första brygden har nu stått på jäsning ett par dagar, och ska stå och gotta till sig minst till den 2a November, sen ska det flasklagras.
Förhoppningsvis ska det ändå bli en tillstymmelse till drickbart och inte smaka helt vedervärdigt, det återstår att se hur slutprodukten blir.