Det bubblar i garderoben!

Bryggningen gick överlag bra, det kokade inte ens över den här gången. Men OG var lite lägre än planerat, och det kan nog härledas till inadekvat maltkrossning, då det var knepigt att få till en jämn och fin kross i morteln, och då blir det svårt att få ut allt extrakt i mäsken.

Bortsett från den lilla motgången (Nästa gång får det bli kavel igen) så gick det som sagt smidigt.

Nu är det bara att vänta som återstår, så får vi förhoppningsvis smaka en fullt drickbar, och kanske till och med god öl i början av Mars.

Tack till min bryggarkollega Jimmy som var med!