 |
| Resultatet av första försöket, en av de som blev drickbara. |
Först och främst får jag ta och be om ursäkt för att jag inte skrivit på ett bra tag, av anledningen att det har varit mycket annat att hålla reda på!
Nu ska jag dock anstränga mig lite extra, och försöka börjar skriva titt som tätt igen, och jag tänkte att jag börjar med lite skriverier gällande min nyss påbörjade resa som hembryggare.
Första brygden blev något av en engelsk Bitter, det är nog den närmsta beskrivningen som jag kan ge i alla fall.
Kvaliteten var bristfällig, då någon flaska oxiderade och helt enkelt inte smakade bra.
Men någon blev i alla fall drickbar och smakade något så när skapligt.
Men jag har lärt mig och gav mig på att brygga igår igen. Med större självsäkerhet och mer koll på det mesta, så gick hela proceduren betydligt bättre och den här gången så har jag relativt höga förhoppningar på att jag ska ha kunna åstadkommit en god öl!
Nu står den och jäser i garderoben till vänster om mig, och det bubblar lite mysigt i jäsröret med jämna mellanrum.
Om knappa tre veckor, på den 16e December så ska det tappas över på flaska och få sekundärjäsa, så ska den första flaskan öppnas på Julafton.
Förhoppningsvis så blir det en brygd som bjuder upp till högtidligheten, även om det inte är någon julöl jag har bryggt!
 |
| Gårdagens Kok. |
