Ölböcker.

Det finns en hel del läsvärt, för den ölintresserade, och jag tänkte lista ett par av dessa här nedan.
Men lite tur kan man säkert hitta nåt läsvärt om öl på Biblioteket!


Peter M Eronsson - Öl: Kunskap Ger Mersmak.
En relativt kort och lättläst bok, men ger insikt i en del ölhistoria, lite grundkunskap och kuriosa, helt klart läsvärd.

Örjan Westerlund - 101 Öl Du Måste Dricka Innan Du Dör.
En kul bok att kika igenom för inspiration om vad man vill dricka, du kan säkert hitta någon ny, intressant öl i den här.

Örjan Westerlund - Svensk Ölbok.
En omfattande ölhistorisk bok, framför allt Svensk ölhistoria, men även en hel del intressant fakta.

Michael Jackson - Stora Ölboken.
Mycket detaljerad och innehållsrik. Innefattar både ölhistoria, konkret och detaljerad information om allt möjligt, så som "ölgeografi", definitioner av ölstilar, och annat intressant.
Nästan ett måste för den genuint intresserade.

John J Palmer - How To Brew.
En lättförståelig och tydlig bryggerihandbok för såväl begynnande hembryggare som erfarna.


Jag kommer så småningom att leta fram länkar till dessa böcker, så ni får mer detaljerad information om dessa.
Sen så finns det ju såklart en hel uppsjö av andra böcker för den som vill fylla på sin ölkunskap, det är rätt enkelt att hitta på nätet, eller i sin lokala bokhandel.

Napa Smith Brewery - West Coast IPA

Typ: IPA

Färg: Ljus bärnsten, vitt skum.

Doft: Blommig, lätt citrus.

Kropp: Medel.

Smak: Fin maltsötma, citrus, tall, tydlig humlebeska.

Helhetsintryck:
Först en härlig, smörkola-aktig maltsötma, övertas av en blommig humlearom, även citrus spelar in sig i smakregistret.
Det hela knyts ihop av en behaglig efterbeska.

Kostar 21,90 på Systembolaget.

Brouwerij Boon - Oude Geuze Boon

Typ: Geuze.

Färg: Mörk guld och vit skumkrona.

Doft: Mycket frisk och syrlig. Hö/halm.

Kropp: Lätt.

Smak: Sur och syrlig, med tydliga inslag av grapefrukt.

Helhetsintryck:
En riktig upplevelse och ett fint exempel på Belgisk bryggerikonst.
Väldigt intressant öl, med rejäl syrlighet som får tungan att rulla ihop sig, och då inte alls i negativ bemärkelse.
Rekommenderas starkt för ölfantaster, då det helt klart är en unik och god öl.

Ankerbräu Nördlingen - Daniel Trunk Kellerbier

Typ: Kellerbier.

Färg: Rostbrun, näst intill ingen skumkrona.

Doft: Påtagligt jästig, gummi.

Kropp: Fyllig och härlig krämig.

Smak: Jästig, frisk, nougat, nästan nonexistent kolsyra.


Helhetsintryck:
Mycket angenäm upplevelse på Brygghuset i Göteborg, ett ställe som jag varmt rekommenderar för andra ölentusiaster.
Så gott som ingen kolsyra alls, men inget negativt i detta fall.
En härligt fyllig öl, med smaker som drar åt nougathållet, och en krämig och lätt syrlighet.
I helhet en mycket trevlig öl!

North Coast Brewing Co. - Ruedrich's Red Seal Ale

Typ: APA (American Pale Ale).

Färg: Rödbrun, mörk bärnsten, och en fin vit skumkrona.

Doft: Tydligt blommig, frisk, rostad.

Kropp: Medelfyllig, lätt sträv känsla till en början, men ger en gräddig, len känsla i munnen efteråt.

Smak: Karamell, lätt rostad, sirap, med blommig och lite jordig humlebeska. Härlig, besk eftersmak.

Helhetsintryck:
Mycket välbalanserad öl.
En smak av mörk sirap gör sig påmind, och följs sedan upp av fin humlebeska.
I bakgrunden hålls det hela upp av en karamellig och knäckig maltighet.

Kostar 19,90 på Systembolaget.

Jajemen.

Då var det dags !
Här kommer jag att skriva om mina ölupplevelser och hur mina smaklökar uppfattar det jag ger dem.
Doft, kropp och smak, samt helhetsintryck av det jag dricker kommer att framföras här i Öltornet.

Enjoy !